Przepis i sposób przygotowania na: Jaglany sernik "kokosowa krówka"
Kroki postępowania
1
Mleko wlać do garnuszka o grubym dnie, gdy się zagotuje wsypać kaszę jaglaną i gotować 18 minut, aż wchłonie całe mleko, od czasu do czasu mieszając. Wystudzić.
2
Do miski wrzucić serek, dodać mleczko kokosowe i masę krówkową.
3
Wsypać cukier i budyń, wbić 3 jajka.
4
Masę zmiksować do połączenia składników, nie ubijać za długo.
Do masy wrzucić ostudzoną kaszę jaglaną i ponownie zmiksować.
Do masy wrzucić ostudzoną kaszę jaglaną i ponownie zmiksować.
5
Formę (u mnie 18x28cm) wyłożyć papierem do pieczenia, następnie ułożyć herbatniki.
6
Wlać masę powoli. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i od razu zmniejszyć temperaturę do 160 stopni. Piec 45 minut. Wystudzić i schłodzić w lodówce.
7
Wiórki kokosowe zrumienić na suchej patelni, wystudzić.
8
Posypać schłodzony sernik, pokroić w kwadraty i podawać
