Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz po norwesku z sosem jajecznym.
Kroki postępowania
1
Dorsza opłukać i osuszyć.
Pokroić na porcje.
Pokroić na porcje.
2
Przyprawę do ryb zmieszać z papryką
i wymieszać z oliwą.
i wymieszać z oliwą.
3
Marynatą posmarować dorsza z obu stron
4
i odstawić na 30min.
5
Przygotować sos jajeczny.
Jajka ugotować.
Pokroić w kostkę.
Jajka ugotować.
Pokroić w kostkę.
6
Szczypiorek drobno posiekać.
7
Wodę zagotować z bulionem w proszku.
Do gotowego bulionu dodać pastę pomidorową,
szczypiorek
Do gotowego bulionu dodać pastę pomidorową,
szczypiorek
8
i jajka.
9
Zagotować
10
i blendować.
11
Przygotować zasmażkę z masła i mąki.
12
Zagęścić sos, doprawić do smaku solą, pieprzem i cytryną.
13
Zamarynowanego dorsza usmażyć.
14
Podawać z sosem jajecznym.
Dobrym dodatkiem jest ryż.
Dobrym dodatkiem jest ryż.
