Przepis i sposób przygotowania na: Musztardowe marynowane jajka
Kroki postępowania
1
* Użyłam jeszcze 4 gałązek melisy cytrynowej i nać fenkułu.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek.
2
Do dużego słoika (lub dwóch mniejszych) wrzucić połowę pokrojonego wzdłuż czosnku, trochę gorczycy, ziele angielskie, pieprz, liść laurowy, jałowiec i pomidory suszone.
3
Do słoików z przyprawami włożyć jajka.
4
Między jajka włożyć kawałki obranej marchewki, kawałki cebuli, resztę czosnku, nać fenkułu i melisę.
5
W garnku zagotować wodę z octem, cukrem, solą i musztardą.
6
Do płynu dodać olej i kurkumę, wymieszać.
7
Gorącą zalewą zalać jajka.
8
Jak zalewa ostygnie, słoiki zamknąć i odstawić do lodówki na 4-5 dni.
