Żeberka duszone Eli

Umyte żeberka osuszyć ręcznikiem papierowym,pokroić na porcje i obsmażyć na gorącym oleju.Dodać posiekaną cebulę,przeciśnięty przez praskę czosnek,kostki,przyprawę do grilla,pieprz,liście laurowe,ziele angielskie i jeszcze chwilę smażyć.Podlać wodą i dusić żeberka do miękkości,co jakiś czas obracając i podlewając wodą.Miękkie żeberka wyjąć.Mąkę rozprowadzić wodą,wlać do sosu i chwilę gotować.Smacznego!

Ja podałam z dwoma rodzajami kasz i ogórkiem konserwowym.