Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Dżem z rabarbaru

3.0
(15)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

rabarbar 1 kg
pomarańcza 1 sztuka
galaretka pomarańczowa 1 sztuka
sok pomarańczowy 1 szklanka
cukier 0,5 kg

Porada

Galaretka nie jest konieczna, ale moim zdaniem fajnie podkręciła smak i zapach dżemu.

Przepis i sposób przygotowania na: Dżem z rabarbaru

Kroki postępowania

1
Rabarbar ma ważyć już po pokrojeniu i oczyszczeniu równy kilogram.
Krok 1 - Dżem z rabarbaru  foto
2
Przygotowany rabarbar przełożyć do garnka, dodać 1/4 łyżeczki soli i szklankę soku pomarańczowego, przykryć i rozgotować.
Krok 2 - Dżem z rabarbaru  foto
3
Rozgotowany rabarbar zdjąć z palnika i zmiksować na mus, dodać do niego obraną ze skórki i błonek oraz pokrojona na mniejsze kawałki pomarańcze, delikatnie wymieszać.
Krok 3 - Dżem z rabarbaru  foto
4
.Cukier i 1 dżemiks dodać do dżemu i zagotować cały czas ostrożnie mieszając po zagotowaniu zdjąć z palnika i dodać sypką galaretkę po wymieszaniu i rozpuszczeniu się galaretki szybko przełożyć do przygotowanych słoiczków, odwrócić do góry dnem i zostawić do wystudzenia.
Krok 4 - Dżem z rabarbaru  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 01.06.2014 11:04
nigdy takiego nie próbowałam, wygląda przepysznie
ao_12 19.05.2014 18:29
jeszcze nie jadłam dżemu z rabarbaru, chętnie spróbuję ;)
Kejti 17.05.2014 12:01
Uwielbiam rabarbar,dżem nie bardzo,ale pomysł ciekawy i mój syn byłby zachwycony :-)
alaaa 16.05.2014 22:00
super ma kolorek
Smaczna_B 16.05.2014 15:52
piękne zdjęcie , smaczny przepis
Ania84 16.05.2014 13:15
Jeszcze takiego nie jadłam
Marta1986 16.05.2014 13:14
smaczny dzem
Habibi 16.05.2014 12:16
uwielbiam rabarbarowy dżemik :) to jeden z moich ulubionych wiosennych smaków :)
Wacław 16.05.2014 11:16
na pewno pyszny,nie jadłem takiego !
norweska20 16.05.2014 10:51
pyszności taki dżemik
Edith85 16.05.2014 09:32
i to jest właśnie to czego szukałam :) dziękuję za przepis :D
krystyna330 16.05.2014 09:13
pyszności mniam
Magula 16.05.2014 08:58
Świetny i rewelacyjne zdjęcie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak