Przepis i sposób przygotowania na: Tarta dla "krówkowych"fanów
Kroki postępowania
1
Do miski wsypujemy przesianą mąkę, kakao. Dodajemy starte na tarce o dużych oczkach masło, 2 łyżki wody, żółtko i cukier. Zagniatamy ciasto, formujemy kulę i chłodzimy w lodówce min. 2 godz.
2
Ciasto wałkujemy i wylepiamy nim natłuszczoną formę do tarty wraz z bokami. Nakłuwamy widelcem i pieczemy 15 min w 200 st. Studzimy.
3
Kroimy 40 dag krówek i przekładamy do garnka. Wlewamy śmietanę i podgrzewamy, aż krówki się roztopią.
4
Rozpuszczone krówki wylewamy na upieczony spód tarty. Równomiernie rozprowadzamy.
5
Kroimy pozostałe krówki na mniejsze kawałki.
6
Wbijamy w masę krówkową na całej powierzchni tarty. Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej i polewamy tartę. Odstawiamy do wystudzenia.
