Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szachownica z galaretką

3.0
(19)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

biszkopt ciemny

jajko 6 sztuk
mąka pszenna 2 szklanki
proszek do pieczenia 2 łyżki
olej rzepakowy 125 ml
woda 125 ml
cukier kryształ 1 szklanka
kakao 2 łyżki

Biszkopt jasny;

woda 0,25 szklanki
mąka pszenna 1 szklanka
cukier kryształ 0,5 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżka
jajko 3 sztuki

Masa maślana

masło 250 g
cukier puder 250 g
aromat waniliowy 5 kropel
mleko 2 łyżki

Poncz

sok z cytryny 4 łyżki
woda 125 ml

Dodatkowo

galaretka agrestowa 2 opakowania
galaretka truskawkowa 2 opakowania
galaretka wiśniowa 2 opakowania
galaretka pomarańczowa 2 opakowania
woda 1200 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Szachownica z galaretką

Kroki postępowania

1
Biszkopt ciemny:

Jajka rozbijamy oddzielając białka od żółtek.
Krok 1 - Szachownica z galaretką  foto
2
Białka ubijamy na sztywno,dosypując pod koniec cukier.
Krok 2 - Szachownica z galaretką  foto
3
Kolejno dodajemy po jednym żółtko cały czas miksując.
Krok 3 - Szachownica z galaretką  foto
4
Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao
Krok 4 - Szachownica z galaretką  foto
5
oraz wlewamy olej i wodę.
Miksujemy do momentu pojawienia się pęcherzy powietrza na cieście.
Krok 5 - Szachownica z galaretką  foto
6
Blaszka 24 x 32cm
Pieczemy 35 minut w temp 175 stopni.
Krok 6 - Szachownica z galaretką  foto
7
Galaretki rozpuszczamy po 2 z każdego smaku w 300 ml gorącej wody.
Krok 7 - Szachownica z galaretką  foto
8
Biszkopt jasny wykonujemy tak samo jak biszkopt ciemny.
Krok 8 - Szachownica z galaretką  foto
9
Pieczemy 35 minut w temp 175stopni.
Krok 9 - Szachownica z galaretką  foto
10
Masa maślana;

Ucieramy masło z cukrem pudrem na puszystą masę . Następnie dodajemy aromat i mleko i jeszcze chwile ucieramy.
Krok 10 - Szachownica z galaretką  foto
11
Składanie ciasta. Z biszkopta ciemnego delikatnie ścinamy wierzch,
Krok 11 - Szachownica z galaretką  foto
12
kruszymy,posłuży nam jako posypka.
Krok 12 - Szachownica z galaretką  foto
13
Resztę ciasta tniemy na dwa blaty.

Jeden blat wkładamy do blaszki, w którym piekliśmy ciasto.
Skrapiamy go ponczem.
Krok 13 - Szachownica z galaretką  foto
14
Tniemy biszkopt jasny na 11 pasków około 3,4 cm.
Krok 14 - Szachownica z galaretką  foto
15
Ciasto w blaszce smarujemy masą maślaną .
Krok 15 - Szachownica z galaretką  foto
16
Na wierzch układamy 6 pasków jasnego biszkopta w równych odległościach.
Krok 16 - Szachownica z galaretką  foto
17
Smarujemy je masą maślaną.
Krok 17 - Szachownica z galaretką  foto
18
Pomiędzy nie wlewamy różne kolory galaretek.
Krok 18 - Szachownica z galaretką  foto
19
Pozostałe paski także smarujemy masą maślaną.
Krok 19 - Szachownica z galaretką  foto
20
Przykrywamy je 5 paskami biszkopta jasnego.
Krok 20 - Szachownica z galaretką  foto
21
I znów między przerwy wlewamy resztę galaretek.
Krok 21 - Szachownica z galaretką  foto
22
Przykrywamy drugim blatem ciemnego biszkopta nasączonego ponczem.
Krok 22 - Szachownica z galaretką  foto
23
Wierzch smarujemy warstwą masy maślanej.
Krok 23 - Szachownica z galaretką  foto
24
Posypujemy pokruszonym biszkoptem.
Chłodzimy w lodówce około 2 godzin.

Krok 24 - Szachownica z galaretką  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grazyna0211 06.11.2015 19:11
fajne ciasto
adelajda 24.05.2014 20:00
dobre ciacho :)
misia53 20.05.2014 22:16
Ciekawie wygląda, fajne ciacho do kawki
Katarzyna59 18.05.2014 18:03
pyszne ciasto
romanrafal
romanrafal 16.05.2014 17:38
Bardzo apetyczne ciasto
monisia1977 16.05.2014 14:52
fajne ciacho
agnieszka214 15.05.2014 18:56
bardzo apetyczny kasek
Christopher 15.05.2014 17:15
Przy takiej szachownicy zbiera się dużo "szachistów".
Maria 70 15.05.2014 16:54
Ładna szachownica.
Zdzisław 15.05.2014 12:23
wspaniałe słodkości do kawy czy herbaty
Wiesława1 15.05.2014 12:10
Robie szachownicę ,ale bez galaretki.Wypróbuję Twój pomysl
Czyki 15.05.2014 08:02
Rewelacja, jak wspaniale wygląda:)
Iwusia 14.05.2014 22:37
super pomysł na ciacho
Kejti 14.05.2014 22:20
Wygląda smacznie :-)
Katarzyna/kate1980 14.05.2014 22:16
ślicznie wygląda
gosia1988 14.05.2014 21:43
pyszne ciasto
Renata9 14.05.2014 20:51
bardzo smaczne ciacho

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak