Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szynka w marynacie

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

sól 1/2 szklanki
majonez 2 łyżki
ziele angielskie 5 szt.
Liść laurowy suszony Prymat 4 szt.
cukier 1 łyżka
woda 2 litry
majeranek 1 łyżka
szynka wieprzowa 1,5 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Szynka w marynacie

Kroki postępowania

1
Do garnka wlewamy wodę i wsypujemy przyprawy, cukier, sól i dodajemy majonez. Wstawiamy garnek na letni palnik.
Krok 1 - Szynka w marynacie foto
2
Dodajemy mięso do wywaru i gotujemy około 30 minut na wolnym ogniu. Następnie odstawiamy wywar z mięsem na 5 godz.
Krok 2 - Szynka w marynacie foto
3
Następnie znowu gotujemy 30 minut na wolnym ogniu i odstawiamy na 2 godz.
Krok 3 - Szynka w marynacie foto
4
Mięso po wyjęciu z marynaty.
Krok 4 - Szynka w marynacie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

romanrafal
romanrafal 18.05.2014 08:19
pyszna szyneczka
DorotaZ 16.05.2014 16:50
Jadłam kilkakrotnie szynkę przygotowaną według podobnego przepisu i trzeba przyznać że jest rewelacyjna. Polecam wypróbować:)
kuklik 13.05.2014 22:17
wspaniały pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak