Przepis i sposób przygotowania na: Pyszna i zdrowa zupa, czyli krem z marchewki.
Kroki postępowania
1
W garnku rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojoną cebulę i zrumienić. Pozostałe warzywa umyć, obrać i pokroić w plastry, dodać do garnka.
2
W osobnym garnku przygotować wywar z kurczaka (ja tradycyjnie w tym celu użyłam grzbietu).
3
Jarzyny doprawić do smaku i dusić do miękkości. Następnie wlać wywar i gotować jeszcze kilka minut.
4
Zawartość garnka zmiksować z dodatkiem śmietany na gładki krem.
5
Można podawać z "paskami" śmietany i zieloną cebulką.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
