Herbata z imbirem

Imbir obieramy, kroimy w cienkie plasterki (jeśli wolicie łagodniejsze herbatki, dajcie mały kawałek imbiru, jeśli zaś ostrzejsze- nie bójcie się zwiększyć jego ilości).

Dodajemy laskę cynamonu i goździki. Zalewamy wodą i gotujemy od momentu zagotowania przez 5 minut na średnim ogniu.

Dodajemy cytrynę- wyszorowaną i pokrojoną w cienkie plastry i gotujemy jeszcze przez 2 minuty. Jeśli nie macie niewoskowanej cytryny, dobrze jest ją dodatkowo obrać ze skórki, gdyż nawet sparzenie jej wrzątkiem za dużo nie pomoże .
Herbatę podajemy od razu po przygotowaniu.