Pieczony boczek z jajkiem w galarecie

Z boczku odkrawamy skórę, mięso nacieramy solą wymieszaną z przyprawami i odstawiamy na kilka godzin. Następnie ok godziny pieczemy w 200 st C.
Upieczony boczek schładzamy i kroimy w cienkie plasterki. Nakładamy grzybki i zawijamy
Na półmisku układamy ruloniki, a nich plastry ugotowanego jaja na twardo i zalewamy galaretą. Wkładamy do lodówki, by galareta stężała.


Galaretę można też zrobić z wody, kilku kostek rosołowych oraz żelatyny.

smacznego:)