Przepis i sposób przygotowania na: Warzywa w cieście ziemniaczanym.
Kroki postępowania
1
Ziemniaki
2
ugotować w mundurkach w osolonej wodzie.
3
Ostudzić ,obrać.
4
Dwa pokroić w kostkę
5
trzeci rozgnieść.
6
Cebulę
7
pokroić w drobną kostkę.
8
Cukinię
9
w półplasterki
10
posypać ziołami.
11
Koper włoski w paski.
12
Na rozgrzanym oleju przesmażyć cebulę,
13
dodać cukinię
14
i koper. Przesmażyć.
15
Do rozgniecionego ziemniaka dodać starty ser-1 łyżkę
16
następnie jajka
17
sól i pieprz
i zmiksować
i zmiksować
18
Dodać kostki ziemniaka ,
19
przesmażone warzywa i wszystko wymieszać.
20
Żaroodporną formę natłuścić ,
21
przełożyć masę jajeczną,
posypać resztą sera
posypać resztą sera
22
i natką pietruszki.
23
Piec w temp.180stop. 30 minut.
24
Piekarnik wyłączyć ,a ciasto pozostawić jeszcze 5 min. Pokroić na porcje.
25
Można podać z ketchupem.
