Przepis i sposób przygotowania na: Ziołowa jajecznica z ziemniakami
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy zioła. Ja użyłam świrze zioła: tymianek, oregano i rozmaryn. Użyłam tylko listki, które dokładnie umyłam i wysuszyłam.
2
Listki ziół drobno siekamy
3
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę ok. 1 cm x 1 cm.
4
Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę.
5
Do cebuli dodajemy ziemniaki oraz posiekane zioła i mieszamy.
6
Przykrywamy i podsmażamy na małym ogniu co jakiś czas mieszając tak długo, aż ziemniaki zmiękną.
7
Jajka mieszamy z odrobiną soli i pieprzu a następnie dodajemy do ziemniaków. Podsmażamy mieszając aż jajka się zetną.
8
Danie podajemy na ciepło. Dobrze smakuje w towarzystwie pomidorów. SMACZNEGO!
