Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z jabłkami
Kroki postępowania
1
Mąkę wysypać na stolnicę, dodać jajko, szczyptę soli i stopniowo dodawać wodę oraz masło. Następnie zagnieść ciasto na jednolitą masę.
2
Masło rozpuścić i odstawic do wystygnięcia.
3
Następnie odciąć kawałek ciasta i rozwałkować na placek o grubości około 4mm. Za pomocą szklanku bądź noża powycinać koła lub prostokąty.
4
Jabłka obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Delikatnie posłodzić i posypać cynamonem.
5
Następnie do każdego koło/prostokąta nakładamy troszkę jabłek i zaklejamy.
6
W ten sposób postępujemy z całym ciastem.
Zagotowujemy wodę z odrobiną soli.
Zagotowujemy wodę z odrobiną soli.
7
Następnie wrzucamy pierogi partiami do wody i gotujemy około 5 min. Aż do wypłynięcia.
8
Kiedy są już ugotowane za pomocą łyżki cedzakowej wyjmujemy pierogi na sitko.
9
Następnie przełożyć do miski i polać odrobiną roztopionego masła aby się nie skleiły.
10
Przed podaniem pierogi polewamy śmietaną i delikatnie słodzimy cukrem.
Smacznego :)
Smacznego :)
