Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z młodej kapusty z pomidorami
Kroki postępowania
1
Porcję rosołową umyć zalać 2,5 l wody, zagotować, zdjąć powstałą pianę. Dodać drobno pokrojone marchew i pietruszkę, wsypać przyprawę Kucharek (do smaku), gotować na wolnym ogniu.
2
Kapustę poszatkować, cebulę drobno pokroić. Dodać do wywaru.
3
Pomidory umyć, pokroić na małe kawałki dodać do zupy. Wrzucić ziele angielskie, liść laurowy i pieprz.
4
Gdy warzywa będą miękkie dodać poszatkowany koperek, gałkę muszkatołową, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z młodymi ziemniakami razem lub osobno-okraszonymi skwareczkami.
Przepis znajduje się na moim blogu Kuchenne rozterki początkującej blogerki http://gorzko-gorzki.blogspot.com/
Przepis znajduje się na moim blogu Kuchenne rozterki początkującej blogerki http://gorzko-gorzki.blogspot.com/
