Jaglana sałatka z fasolą

Kaszę płuczemy i wrzucamy do gotującej się i osolonej wody wymieszanej z mlekiem. Fasolę odcedzamy a pozostały z niej wyciąg wlewamy do kaszy. Ogórki kroimy na średniej wielkości kawałkai. Szynkę kroimy w małą kostkę. Kaszę po ugotowaniu przelewamy ciepłą wodą. Po jej ostudzeniu wszystkie przygotowane wcześniej składniki łączymy ze sobą. Do małej szklanki wlewamy sok z cytryny, mieszamy z solą. Powoli dolewamy oliwę ciągle mieszając aż sos zgęstnieje. Sosem polewamy sałatkę