Przepis i sposób przygotowania na: Szynka i marchewka w jednym - w obstawie młodych ziemniaków i kapusty
Kroki postępowania
1
W miseczce przygotowujemy marynatę do szynki: w tym celu łączymy ze sobą olej, przyprawę grill ziołowy oraz przeciśnięty czosnek.
2
Przygotowujemy kluczowe składniki czyli: mięso szynkę wieprzową, marchew oraz kapustę kiszoną.
3
Marchew myjemy obieramy i kroimy na pół.
4
W szynce nożem robimy nacięcia- tunele do których wkładamy marchewkę.
5
Mięso nacieramy przygotowaną marynatą i wstawiamy do lodówki na 3-4 godziny.
6
Młode ziemniaczki obieramy.
7
Wyciągamy mięso z lodówki , przekładamy go do naczynia żaroodpornego. Obok mięsa układamy młode ziemniaczki.
8
Kapustę kiszoną odcedzamy i przekładamy na ziemniaczki.
9
Kapustę i ziemniaczki obsypujemy ostrą papryka.
10
Mięso wstawiamy do piekarnika i pieczemy 60-70 minut w temperaturze 180 stopni. Upieczone mięso kroimy w plastry i podajemy z ziemniaczkami i kapustką. Smacznego!
