Przepis i sposób przygotowania na: Smażony klasyczny morszczuk na oliwie z masłem
Kroki postępowania
1
Rybę nie zamrożoną kroimy w mniejsze kawałki
2
Do miseczki wbijamy jajka doprawiamy solą i pieprzem - roztrzepujemy
3
Do jajka wkładamy rybę i zostawiwszy na 15 minut
4
Do miski wsypujemy mąkę\, wkładamy pojedynczo rybkę i ją panierujemy
5
Na patelnie nakładamy masło i oliwę - rozgrzewamy tłuszcz
6
wkładamy o panierowną rybę na rozgrzany tłuszcz
7
Smażymy na złoto z dwóch storn
8
Wyciągamy rybę na papierowy ręcznik by wchłonął nadmiar tłuszczu
