Przepis i sposób przygotowania na: Żurek na drobiowym bulionie z warzywami
Kroki postępowania
1
Bulion razem z warzywami zagotowujemy.
2
Następnie wlewamy żurek i gotujemy około 7 minut,
3
zabielamy całość śmietanką, zagotowujemy doprawiamy do smaku pieprzem i ewentualnie solą.
4
Ziemniaki obieramy, płuczemy, kroimy w kostkę, przekładamy do garnka, zalewamy wodą, solimy i gotujemy do miękkości przez około 15 minut.
5
Odcedzamy ziemniaczki i przekładamy do żurku, Całość mieszamy.
6
Do miseczek nakładamy żurek i podajemy na ciepło.
