Przepis i sposób przygotowania na: Rurki z bitą śmietaną o smaku agrestu
Kroki postępowania
1
Mąkę wymieszać z masłem - można mikserem.
2
Nastęnie dodać cukier, sól i jajko. Szybko zagnieść ciasto. Jeśli ciasto nie daje sie zagnieść można dodać troszkę zimnej wody.
3
Gotowe ciasto uformować w kulę, zawinąć w folię i włożyc do lodówki na 30 minut.
4
Schłodzone ciasto cienko rozwałkować i pokroić na paski o szerokości około 2cm.
5
Foremki do rurek natłuścić margaryną/ Nawijać paski ciasta zaczynając od węzszej końcówki foremki.. Gotowe rurki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. piec około 15 minut w temperaturze 180-190 stopni. PO upieczeniu wystudzić.
6
Galaretke rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody, i odstawić do wystudzenia. Śmietenę ubić i stopniowo dodawać tężejącą galaretkę.
7
Gotowym kremem nadziewać wystudzone rurki. Schłodzić.
