Przepis i sposób przygotowania na: Lasagne z mięsem mielonym i sosem beszamelowym
Kroki postępowania
1
Makaron lasagne obgotowuje w osolonej wodzie. Oddzielamy każdy płat aby ciasto się nie skleiło.
2
Posiekaną cebulę z czosnkiem oraz pokrojoną marchewkę podsmażamy na oleju. Następnie dodajemy mięso i całość chwilę smażymy. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy oraz sól, pieprz i bazylie do smaku.
3
W rondelku rozpuszczamy masło. Dodajemy mąkę i przesmażamy nie doprowadzając do zrumienia mąki. Dodajemy mleko i podgrzewamy cały czas mieszając, aż do zgęstnienia sosu. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
4
Naczynie do zapiekania smarujemy olejem. Układamy warstwę makaronu, farsz mięsny, sos i kawałki pomidorów. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. W ten sposób układać kolejną warstwę. Na koniec wierzch smarujemy sosem, układamy pomidory i posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy ok 25 - 30 minut w 180 stopni.
Smacznego!
Smacznego!
