Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

A'la pasztetowa ze słoika

2.0
(9)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

łopatka wieprzowa 50 dag
słonina 50 dag
wątróbka drobiowa 25 dag
cebula 1 sztuka
grysik 25 dag
woda zimna 0,25 szklanki
Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1,5 łyżki
Majeranek suszony Prymat 0,5 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: A'la pasztetowa ze słoika

Kroki postępowania

1
Łopatkę, słoninę, wątróbkę oraz cebulę mielimy na maszynce do mielenia mięsa na sicie o grubych oczkach. Grysik zamorzyć we wodzie. Papkę dodajemy do zmielonego mięsa.
Krok 1 - A'la pasztetowa ze słoika foto
2
Następnie dodajemy pozostałe przyprawy i dokładnie wyrabiamy masę. Przygotowaną masę przekładamy do niewielkich słoiczków. Zakręcamy.
Krok 2 - A'la pasztetowa ze słoika foto
3
Słoiki przekładamy do garnka. Zalewamy wodą tak, aby wystawała tylko zakrętka. Słoiki gotujemy na małym ogniu około 2 godzin. Po wystudzeniu przechowujemy w lodówce.
Krok 3 - A'la pasztetowa ze słoika foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

paula191919 11.09.2014 10:03
Dobry pasztecik ; )
erym 02.08.2014 14:06
cos dla wyglodnialego faceta....
Ela15 10.07.2014 12:35
bardzo dobra
kate.500 28.05.2014 19:40
pyszne kanapeczki
erym 21.05.2014 21:47
wyglada bardzo apetycznie
tomek18 17.05.2014 09:47
dobry pasztet nie jest zły
kuklik 05.05.2014 20:48
co domowe to domowe
Margo1 05.05.2014 12:20
lubię taką pasztetową
erym 04.05.2014 07:42
uwielbiam pasztetowa, super domowy smak!
Krystyna32 02.05.2014 09:41
zapowiada się pysznie
adelajda 02.05.2014 06:37
Wiesz co jesz :)))
Lidzia 02.05.2014 06:27
Zrobię dzisiaj dla córki na studia.
agnieszka131919 01.05.2014 22:21
na pewno pyszna
krystyna330 01.05.2014 21:37
super pomysł :-)
Laila2786 01.05.2014 21:31
ciekawy przepis, domowe mięsko to jest to

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak