Przepis i sposób przygotowania na: spagetti z mojego domu
Kroki postępowania
1
Mięso wieprzowo-wołowe mielimy w maszynce. Można skorzystać z gotowych porcji, ale ja wolę zrobić to w domu.
2
Cebulkę obieramy , kroimy w kawałki i podsmażamy na odrobinie oliwy.
3
Do zeszklonej cebuli dodajemy mięso i mieszamy.
4
Przygotowujemy sobie mieszankę przypraw .Można rozetrzeć je w moździerzu
5
Doprawiamy mięso i dalej podsmażamy.
6
Z przecieru, wody i natki z pietruszki przygotowujemy sos pomidorowy,
7
Wlewamy go do maszego mięsa .
8
Ewentualnie doprawiamy.
9
W osolonej wodzie gotujemy makaron, pamiętając aby był on aldente
10
Odcedzamy i układamy na talerz.
11
Na makron wędruje mięsko, a na całość kroimy cienkie plasterki żółtego sera.
