Kisiel żurawinowy

Żurawiny przebrać, umyć i przetrzeć.
Wodę z cukrem zagęścić mąką ziemniaczaną.
Rozmieszać i zagotować ciągle mieszając.
Zagęszczoną wodę połączyć z przecierem żurawinowym i dokładnie wymieszać.
Kisiel wylać do naczyń opłukanych zimną wodą i ochłodzić.