Przepis i sposób przygotowania na: Kluski ziemiaczane z miodem.
Ziemniaki ugotować i zimne przecisnąć przez praskę. Dodać mąkę, jajko, sól, biały ser i wyrobić na gładkie ciasto. Wyrobione odstawić na około 20 min. Stolnicę posypać mąką i formować na niej wałeczki na grubości palca. Z pokrojonego ciasta formujemy kluski szerokie na środku i spiczaste na końcach. Gotujemy w osolonym wrzątku około 10 minut. Gotowe przed podaniem polewamy miodem i posypujemy cukrem pudrem.
