Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kremówka z likierem kokosowym

3.0
(20)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 2 szklanki
masło 30 dag
jajko 3 sztuki
sól 1/2 łyżeczki

Masa

mleko 3,2% 4 szklanki
cukier 1/2 szklanki
cukier waniliowy 16 g
mąka krupczatka 1 szklanka
żółtko jajek 3 sztuki
likier kokosowy 50 ml
masło 30 dag
cukier puder do oprószenia

Przepis i sposób przygotowania na: Kremówka z likierem kokosowym

Na blaszkę o wym 24/27 cm Ciasto: Na stolnice wysypać mąkę 1 1/4 szklanki dodać jajka łyżkę wody posolić i zagnieść ciasto.następnie rozwałkować na środek położyć kostkę masła zawinąć wszystkie rogi do środka zbić wałkiem a na koniec rozwałkować na prostokąt i znów ciasto pozwijać i rozwałkować i tak czynność powtórzyć trzy razy. Włożyć do lodówki okryte folią na co najmniej 12 godzin lub całą noc. Na następny dzień ciasto przekroić na dwie części i rozwałkować na dwie jednakowe blaszki.Wsadzić ciasto do nagrzanego do 190*c piekarnika piec 20 minut. Krem: trzy szklanki mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym,w szklance [pozostałego mleka zmiksować mąkę tak aby nie było grudek wlać zagotowanego mleka energicznie mieszając ugotować budyń. Masło utrzeć na puch z żółtkami dodać po łyżce zimnego budyniu wlać likier i wszystko razem zmiksować.Tak przygotowanym kremem przełożyć jedną warstwę ciasta i przykryć drugą.Oprószyć grubo cukrem pudrem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Madziela 30.10.2016 12:38
mniamniusie :D!
msmariusz 25.10.2015 23:58
palce lizać
Małgorzata9 27.04.2014 21:19
pysznie wygląda
Wiesława1 27.04.2014 19:29
Już sie skusiłam...sam widok wystarczyl żeby nabrać ochoty
Czyki 27.04.2014 18:34
Ja poproszę ten wspaniały talerz z ciasteczkiem do mnie:)
eMMe 27.04.2014 18:24
Mmm niebo w gębie:)
dwa pokoje z kuchnią 27.04.2014 18:21
wygląda znakomicie- wypróbuję :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak