Przepis i sposób przygotowania na: Gofry dla dzieci
Masło rozpuszczamy. Do gorącego dodajemy schłodzone mleko i jajka, dokładnie mieszamy (mleko musi być mocno schłodzone, aby zrównoważyć temperaturę gorącego masła).
Do sypkich składników dodajemy płynne i miksujemy dokładnie, aby nie pozostały nam żadne grudki. Odstawiamy na około 30 minut.
Gofrownicę nagrzewamy, przed nalaniem pierwszej porcji ciasta, smarujemy ją odrobiną oleju.
Nalewamy porcję ciasta, zamykamy i pieczemy wg wskazań producenta (u mnie 3-4 minuty).
Śmietanę ubijamy na sztywno, dodając pod koniec łyżkę cukru.
Gofry podajemy z bitą śmietaną i malinami lub innymi owocami.