Tort naleśnikowy z truskawkami

Jajka wbić do miski, dodać mąkę, mleko, wodę, olej i cukier. Całość zmiksować i usmażyć naleśniki.
Śmietanę ubić wraz z cukrem waniliowym, następnie porcjami dodawać mascarpone i zmiksować na jednolity krem.
Na talerzu ułożyć pierwszego naleśnika, na niego nałożyć krem. Tak samo ułożyć kolejne warstwy.
Truskawki pokroić na ćwiartki. Ułożyć na wierzchu tortu.