Przepis i sposób przygotowania na: Miód z pokrzywy na wzmocnienie
Kroki postępowania
1
Zrywamy młode łodygi pokrzywy. Dokładnie myjemy pod bieżącą wodą.
2
Pokrzywę wkładamy do garnka i zalewamy wodą z dodatkiem soku z jednej cytryny.
3
Gotujemy na małym ogniu przez godzinę.
4
Odcedzamy i łodygi wyrzucamy.
5
Wlewamy ponownie do garnka w którym pokrzywę gotowaliśmy.
6
Wsypujemy cukier i mieszamy.
7
Gotujemy syrop przez 5 minut, cały czas mieszając.
8
Gdy powstanie piana, zbieramy ją łyżką i wylewamy.
9
Gorący syrop przelewamy do wyparzonych słoików.
10
Słoiczki mocno zakręcamy i pasteryzujemy przez 20 minut.
