Przepis i sposób przygotowania na: Carbonara w moim wydaniu
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy potrzebne składniki: boczek, cebule, jajka, śmietanę, żółty ser.
2
Boczek kroimy w paski, cebule kroimy w kostkę.
3
Na oleju podsmażamy cebule , boczek oraz czosnek.
4
Robimy sos w tym celu łączymy ze sobą: śmietanę z żółtkami oraz przyprawami. Wszystkie składniki mieszamy.
5
Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg. wskazań na opakowaniu. Ugotowany dodajemy do podsmażonego boczku.
6
Makaron polewamy sosem śmietanowym.
7
Ser ścieramy na tarce na grubych oczkach. Dodajemy do reszty składników.
8
Mieszamy wszystkie składniki- do momentu aż ser się rozpuści i połączy z resztą. Smacznego!!!!
