Jajka po szkocku

Jajka po szkocku

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

Masa mięsna

  • łopatka bez kości

    600 g
  • cebula

    1
  • jajka

    2
  • bułka tarta

    3 łyżka

Przyprawy

  • sól

  • Pieprz czarny- MŁYNEK

  • czosneku granulowany Prymat

  • chili Prymat

  • woda

    1/4 szk

Do panierowania

  • jajka

    2
  • bułka tarta

  • mąka

  • olej do smażenia

Jajka

  • jajka

    6
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Jajka po szkocku
6 jajek ugotować na twardo, wystudzić i obrać z łupinek.
Mięso umyć, i zmielić w maszynce do mięsa na drobnym sitku. Do mięsa zetrzeć obraną i umytą cebulę na drobniutkich oczkach lu bardzo drobno pokroić. Dodać pozostałe składniki na masę mięsną i wymieszać. W razie konieczności doprawić. Masę podzielić na 6 równych części. Każdą z nich rozpłaszczać w dłoniach, na środek położyć jajko
Krok 2 - Jajka po szkocku
i dokładnie je oblepić mięsem tak aby nie było widocznego jajka.
Krok 3 - Jajka po szkocku
Przygotować bułkę tartą oraz jajka.
Krok 4 - Jajka po szkocku
Każdą kulkę obtaczać w mące, potem w rozbełtanym jajku z odrobiną soli i
Krok 5 - Jajka po szkocku
i panierować w bułce tartej ( bułkę można przesiać przez sito aby nie było dużych drobinek bułki ).
Krok 6 - Jajka po szkocku
Tak przygotowane jajka kłaść po 3 do koszyka frytkownicy z rozgrzaną fryturą i delikatnie zanurzyć
Krok 7 - Jajka po szkocku
Jajka smażyć około 8 - 9 minut.
Krok 8 - Jajka po szkocku
Usmażone odsączyć na ręczniku papierowym i podawać z ulubionymi dodatkami.

ZEWA
Jajka można smażyć na oleju albo fryturze

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Lis

14.07.2016 13:15
Smaczny pomysł

Grazyna0211

11.01.2016 22:00
smaczne danie

kloruś

09.04.2014 18:20
przygotowuję bardzo podobne tylko inaczej doprawiam... są przepyszne :)

Konczi

09.04.2014 14:46
uwielbiam je :)

as28

09.04.2014 12:05
świetny przepis

Laila2786

09.04.2014 11:53
fajny pomysł na jajka

wwwiolka

09.04.2014 11:48
Bardzo fajny przepis.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat