Name: Flaczki z wiejskiego kurczaka
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: kurczak 1 wiejski; pieprz; sól do smaku; cebula 1 szt; mąka łyżki; masło do smażenia 3 łyżki; marchew 2 szt; ziele angielskie łyżki; pietruszka 2 szt; Majeranek suszony Prymat 3 łyżki; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka; Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczka; Przyprawa do flaków klasyczna Prymat 1 łyżeczka; Liść laurowy suszony Prymat 3 szt

Flaczki z wiejskiego kurczaka

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kurczak	1 wiejski
marchew	2 szt
pietruszka	2 szt
cebula	1 szt
ziele angielskie	0,5 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat	3 szt
Majeranek suszony Prymat	3 łyżki
Przyprawa do flaków klasyczna Prymat	1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat	1 łyżeczka
Papryka słodka mielona Prymat	1 łyżeczka
masło do smażenia	3 łyżki
mąka	łyżki
sól do smaku
pieprz

Porada

Pyszna i aromatyczna zupa o smaku flaków, ale bez flaków, których nie jadam. Ugotowana na prawdziwym wiejskim kogucie. Takie mięso jest znacznie twardsze i ciemniejsze od tego z supermarketu i nie rozgotowuje się tak łatwo.

Przepis i sposób przygotowania na: Flaczki z wiejskiego kurczaka

Kroki postępowania

Całego kurczaka dokładnie myjemy i dzielimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do garnka razem z cebulą, zielem angielskim, listkiem laurowym i zalewamy wodą. Solimy i gotujemy ok godzinę, aż mięso lekko zmięknie.