Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki z serem
Kroki postępowania
1
Robimy zaczyn. W tym celu łączymy letnie mleko- pól szklanki z drożdżami i cukrem. Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. W misce łączymy ze sobą mąkę, jajko, pozostałą cześć mleka,olej, cukier i sól.
2
Wyrabiamy ciasto, dodając zaczyn do reszty składników. Ciasto odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
3
Masa serowa. w tym celu łączymy ze sobą kostkę białego sera, cukier puder, żółtko i cukier wanilinowy. Wszystkie składniki miksujemy.
4
Z wyrośniętego ciasta robimy placuszki, które układamy na papierze do pieczenia.
5
Robimy w nich wgłębienie, do którego wkładamy masę serową. Na górę układamy skórkę pomarańczową.
6
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 15-20 minut- do zrumienienia. Gotowe posypujemy cukrem pudrem.
