Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt z kokosem
Kroki postępowania
1
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę.
2
Do ubitych białek dodać żółtka i ubić.
3
Pod koniec ubijania dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i krótko wymieszać.
4
Masę wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównać powierzchnie.
5
Biszkopt piec 20=25 minut w temperaturze 180 stopni.
6
Wiórki kokosowe zalać kefirem.
7
Kokos z kefirem wymieszać i zostawić na jakieś 30 minut.
8
Upieczony biszkopt ostudzić. Dwie galaretki rozpuścić w 2 szkl wody i ostudzić.
9
Ostudzoną galaretkę wylać do wiórków i wymieszać.
10
Kremówkę ubić z cukrem pudrem
11
Do ubitej kremówki dodawać po łyżce masy kokosowej
12
Gdy masa jest za rzadka włożyć na 5-10 minut do lodówki by troszkę stężała. W tym czasie umyć truskawki i rozpuścić galaretki.
13
Masę wyłożyć równomiernie na biszkopt.
14
Na masie ułożyć truskawki ,
15
i zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki aby wszystko stężało.
