Lekka Sałatka do mięska

Rukolę myjemy i wkładamy do miski. Ogórek obieramy
i kroimy na kawałki. Marchewkę i rzodkiewkę ścieramy na mniejszych oczkach na tzw wióreczki. Ząbki czosnku przeciskamy i dokładamy do sałatki, dodajemy sól i pieprz do smaku, razem mieszamy, polewamy octem balsamicznym i oliwą z oliwek.
Jeśli mamy, to możemy dodać dodać pomidorki koktajlowe przekrojone na pół, ja niestety nie miałam.
Bardzo polecam.Smacznego