Przepis i sposób przygotowania na: Schab w sosie chrzanowym
Kroki postępowania
1
Mięso umyć i osuszyć, a następnie lekko rozbić. Obsypać papryka, pieprzem i solą
2
Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć kolejno kotlety z obu stron.
3
Kotlety zdjąć z patelni, wlać szklankę wody i dodać chrzan. Wymieszać i zagotować.
4
Włożyć z powrotem kotlety i dusić 10 minut.
5
Wlać śmietanę i całość zagotować. Doprawić sos do smaku.
6
Podawać z ryżem i ogórkiem kiszonym.
