Bigos

Do garnka wlej około 1,5 litra wody, wrzuć do niego wypłukaną kapustę kiszoną i gotuj.
W trakcie gotowania spróbuj kapusty, jeżeli będzie bardzo kwaśna odlej trochę wody i dolej świeżej. W dalszym ciągu gotuj.
Cebulę obierz i drobno posiekaj.
Kiełbasę pokrój w kostkę.
Na patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż na nim kiełbasę z cebulką.
Następnie kiełbasę i cebulę dodaj do gotowanej kapusty.
Całość duś około 10 minut.
Bigos przypraw pieprzem i Kucharkiem oraz dodaj koncentrat pomidorowy.
Dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze przez krótki moment.