Zupa fasolowa

Fasolę Jasia należy moczyć przez ok.2 godziny. Później gotujemy fasolę w osolonej wodzie z dodatkiem kostek rosołowych.
Marchewki, pietruszkę i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, wrzucamy do gotującej się fasoli gdy będzie już prawie miękka, w tym czasie cebulę kroimy w drobną kosteczkę i przysmażamy na maśle, gdy cebula się delikatnie zeszkli dodajemy dwie łyżki mąki i zasmażamy ją, po czym dodajemy do naszej zupy, ciągle mieszając, by nie zrobiły się grudki, gdy włoszczyzna i fasolka będzie już miękka wsypujemy czosnek i majeranek, ściągamy z palnika i już tylko należy doprawić solą i pieprzem.