Przepis i sposób przygotowania na: Rozgrzewająca zupa mięsna
Kroki postępowania
1
Mięso pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, podsmażyć mięso.
2
Mięso przełożyć do garnka, zalać 1,5l litra wody. Dodać liście laurowe i ziele angielskie. Dodać łyżeczkę kucharka i szczyptę pieprzu.
3
Cebulkę i czosnek pokroić w kostkę. Zrumienić na pozostałym oleju. Dodać do zupy.
4
Kiedy mięso będzie prawie miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę. Gotować do miękkości.
5
Dodać pokrojone w kostkę ogórki.
6
Po kilku minutach dodać pokrojoną w kostkę paprykę.
7
Kiedy wszystko będzie miękkie dodać koncentrat pomidorowy i mąkę wymieszaną z 1/4 szklanki wody. Zagotować.
8
Zupę doprawić do smaku.
