Przepis i sposób przygotowania na: SCHABOWY W ORZECHOWEJ PANIERCE
Kroki postępowania
1
Orzechy włoskie tłuczemy , obieramy ze skorupek .
2
Orzechy drobno siekamy nożem , możemy je zmielić .
3
Z mięsa kroimy 3-4 kawałki na kotlety. Rozbijamy cienko , solimy i posypujemy przyprawą .
4
Orzechy mieszamy z bułką tartą oraz z mąką .
5
Rozmącamy widelcem jajka , panierujemy w nich mięso .
6
Potem kotlety panierujemy w mieszance z bułki tartej i orzechów .
7
Na patelni rozgrzewamy olej z dodatkiem smalcu . Smażymy kotlety z obu stron na rumiano .
