roszponkowa sałatka z kurczakiem

Kurczaka kroimy w sporą kostkę i wkładamy do miski z marynatą (ocet balsamiczny, sos sojowy, oliwa z oliwek,miód, papryka słodka) i wkładamy do lodówki na ok. 1h lub nie mając czasu odkładamy tylko na czas przygotowania reszty składników.
Po upłynięciu czasu smażymy na suchej patelni (kurczak jest obtoczony w oliwie więc nie trzeba więcej tłuszczu dolewać) aż będzie rumiany.
Roszponkę myjemy,osuszamy i kładziemy na talerzach. Dodajemy pokrojone warzywa(cebulkę dymkę, paprykę, ogórka, pomidora). Całość polewamy sosem jogurtowym i nakładamy usmażonego kurczaka.
Taka sałatka świetnie smakuje ze świeżą bagietką.