Łosoś pieczony z masłem paprykowym

Masło ( musi być miękkie) mieszamy z papryką słodką i chili ( dodajemy według uznania). Tak przygotowane masło wkładamy do lodówki , żeby nam stwardniało.

Łososia filetujemy ze skóry. Do naczynia żaroodpornego wlewamy łyżkę oliwy z oliwek, układamy kawałki łososia. Z cytryny wyciskamy sok. Sokiem z cytryny polewamy łososia. Na każdym kawałku ryby układamy masło paprykowe.