Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Brownie pod czekoladową czapą

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
margaryna 120 gram
czekolada gorzka 150 gram
mąka 1i 1/4 szklanki
cukier 1 szklanka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
jajko 4 sztuki
masa
śmietana kremówka 400 gram
czekolada gorzka 50 gram
czekolada mleczn 100 gram
Polewa:
woda 3 łyżki
cukier 3 łyżki
kakao 3 łyżki
margaryna 100 gram

Przepis i sposób przygotowania na: Brownie pod czekoladową czapą

Kroki postępowania

1
Ciasto:

Do rondelka przełożyć połamaną czekoladę, dodać margarynę i postawić na ogień. Ogrzewać aż składniki się roztopią i ładnie połączą. Zdjąć z ognia i delikatnie ostudzić.
Krok 1 - Brownie pod czekoladową czapą foto
2
Mąkę przesiać, z proszkiem i solą i odstawić na bok. Do miski wbić jajka i roztrzepać je z cukrem. Następnie partiami dodawać suche składniki i mieszać mikserem.
Krok 2 - Brownie pod czekoladową czapą foto
3
Na koniec cienkim strumieniem wlewać czekoladę z margaryną i znów wymieszać. Wylać do formy wyłożonej papierem i piec około 30-35 minut w 180 st. Wyjąć z formy i ostudzić.
Krok 3 - Brownie pod czekoladową czapą foto
4
Masa:

Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej ( razem). Zostawić do przestudzenia. Kremówkę ubić na sztywno. Następnie delikatnie wlewać czekoladę i wymieszać. Ciasto położyć na talerz i obficie posmarować przygotowanym kremem. Odłożyć do lodówki do porządnego schłodzenia.
Krok 4 - Brownie pod czekoladową czapą foto
5
Polewa: Do rondelka wlać wodę i dodać cukier. Zagotować aż cukier się rozpuści. Następnie dodać kawałki margaryny i gotować nadal aż margaryna się rozpuści. Dodać kakao dobrze wymieszać i zdjąć garnek z ognia. Ostudzić. Polać ciasto z wierzchu.
Krok 5 - Brownie pod czekoladową czapą foto
6
smacznego!
Krok 6 - Brownie pod czekoladową czapą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kejti 31.03.2014 13:14
Idealnie się prezentuje i na pewno pyszne,poproszę kawałeczek :-)
Romanowka 11.03.2014 06:37
idealne do kawy, czekoladowa słodycz :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak