Najlepsze muffinki czekoladowe

Masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej z czekoladą. Gdy się rozpuści przekładamy do misy miksera i dodajemy cukier oraz ekstrakt waniliowy, mieszamy około 3 minut. następnie dokładamy po kolei po jednym jajku oraz mąkę przesianą z kakao. Mieszamy aż składniki się połączą. Foremki do muffinek wykładamy papilotkami i nakładamy ciasta do 3/4 wysokości. Posypujemy posiekaną w kawałki mleczna czekoladą. Pieczemy w 175 stopniach C przez 20-25 minut.