Kwaśna zupa-krem z brokułów

Brokuła umyć i podzielić na różyczki. Pora pokroić w paski, seler i pietruszkę w plasterki. Warzywa zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Wrzucić kostkę bulionową-warzywną i gotować warzywa do miękkości. Doprawić wywar przyprawą Kucharek i dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość zmiksować blenderem na gładką masę. Ponownie zagotować, dodać sok z cytryny i startą skórkę cytrynową. Zupę doprawić pieprzem i w razie potrzeby solą.