Biszkopty jak u babci

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier a następnie żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Dodawać powoli do masy. Ciasto wylać małymi porcjami do nasmarowanej tłuszczem formy do ciasteczek (lub rozlać małe kółeczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia). Piec w 170 stopniach C przez 8 minut (do zrumienienia). Po ostudzeniu przechowywać w szklanym lub metalowym szczelnym pudełku.