Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto Pawełek
Kroki postępowania
1
Placek: Ciasto z kokosem:
Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem, dodajemy wiórki kokosowe, mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy.
Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem, dodajemy wiórki kokosowe, mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy.
2
Placek: Ciasto kakaowe:
Margarynę, mleko, cukier kakao zagotowujemy i studzimy. Dodajemy mąkę, żółtka, proszek do pieczenia i pianę ubitą z białek.
Margarynę, mleko, cukier kakao zagotowujemy i studzimy. Dodajemy mąkę, żółtka, proszek do pieczenia i pianę ubitą z białek.
3
Na blachę dajemy na przemian ciasto kakaowe z kokosem. Pieczemy do 45 minut w 180 stopniach. Chłodny przekrawamy na pół.
4
Masa:
W 0,5 litra mleka robimy krem. W nie dużej ilości mieszamy mąki i żółtka a resztę zagotowujemy z cukrami. Masło ucieramy i łączymy z kremem.
W 0,5 litra mleka robimy krem. W nie dużej ilości mieszamy mąki i żółtka a resztę zagotowujemy z cukrami. Masło ucieramy i łączymy z kremem.
5
Batoniki łamiemy i rozpuszczamy w mleku. Studzimy. Na końcu dodajemy batoniki do masy. Mieszamy.
Batoniki Pawełki mają być o smaku toffi lub czekoladowym.
Batoniki Pawełki mają być o smaku toffi lub czekoladowym.
6
Przełożenie:
Ciasto kokosowo- kakaowe- masa- biszkopt- masa- ciasto kokosowo- kakaowe
Ciasto kokosowo- kakaowe- masa- biszkopt- masa- ciasto kokosowo- kakaowe
