Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka ze schabem i pesto
Kroki postępowania
mix sałat 3 garści
schab 3 plastry
suszone pomidory z zalewy 8 sztuk
mąka do panierki
pesto 1 łyżka
śmietana 150 ml
zalewa z suszonych pomidorów 5 łyżek
pieprz do smaku
sól do smaku
koper 1/2 pęczka
Schabowe kroimy w małe kawałki. Oprószyć solą i panierować w mące. Usmażyć.
do miski wlać śmietanę, dodać zalewę z pomidorów, (można dać część pokrojonych pomidorów), wsypać posiekany koper, pesto i sól oraz pieprz do smaku. Wymieszać składniki.
Do sałaty dodać kawałki schabu i pomidory.