Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Biało czarny mus z chili

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

czekolada gorzka 5 dag
biała czekolada 5 dag
białko 5 szt
śmietana kremowa 30% 100 ml
cukier puder 3 łyżki
chili 1 szczypta
sok z cytryny do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Biało czarny mus z chili

Kroki postępowania

1
Białka jaj ubijamy na sztywną pianę razem z cukrem pudrem i kilkoma kroplami soku wyciśniętego z cytryny.
Krok 1 - Biało czarny mus z chili foto
2
Gorzką czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i mieszamy z połową ubitych białek oraz szczyptą chili. Białą czekoladę także rozpuszczamy w kąpieli wodnej i mieszamy z połową białek. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywną pianę, dzielimy na pół i dodajemy po połowie do każdego musu. Delikatnie mieszamy.
Krok 2 - Biało czarny mus z chili foto
3
Do każdego kieliszka na dno wlewamy mus czarny z dodatkiem chili, na to biały słodki mus i ponownie ciemny. Wkładamy do lodówki na 2 godziny aby musy zastygły. Wierzch dekoruję startą na tarce i wymieszaną czekoladę gorzką i białą.
Krok 3 - Biało czarny mus z chili foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DorotaZ 06.03.2014 16:56
Rewelacyjny przepis:)
Rafcio 05.03.2014 23:03
fajnie wygląda
Koper 05.03.2014 22:59
Lubię połączenie czekolady z chili, super :)
Mysiunia 05.03.2014 20:31
powinno być zabronione dodawanie tak pysznych deserów w dniu ścislego postu! :) takie pokusy, gdy w brzuchu burczy i to o tej porze :) pysznie!
Niki22 05.03.2014 20:29
mmmm czekoladowa pokusa :)
Aleksandraa 05.03.2014 20:08
słodka rozpusta

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak