Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zmiksowana buraczkowa z groszkiem ptysiowym

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

bulion 500 ml
marchew 1 szt
pietruszka 1/2 szt
por kawałek
buraki czerwone 350 g
sól do smaku
pieprz do smaku
cytrynka 1/3 szt
udka kurczaka 1 ugotowane
natka pietruszki
groszek ptysiowy

Przepis i sposób przygotowania na: Zmiksowana buraczkowa z groszkiem ptysiowym

Kroki postępowania

1
Warzywa obieramy i myjemy, kroimy w paski bądź w kostkę. Udko obieramy z mięsa i kroimy, Do gotującego bulionu dodajemy mięso i warzywa i zagotowujemy
Krok 1 - Zmiksowana buraczkowa z groszkiem ptysiowym foto
2
Następnie dodajemy tarte buraki razem z ich sokiem, dodajemy sok z cytryny i gotujemy około 20 minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem najlepiej świeżo zmielonym.
Krok 2 - Zmiksowana buraczkowa z groszkiem ptysiowym foto
3
Następnie przekładamy całość do malaksera i miksujemy do rozdrobnienia warzywek (nie za długo!)
Krok 3 - Zmiksowana buraczkowa z groszkiem ptysiowym foto
4
Podajemy barszczyk z groszkiem ptysiowym i posiekaną natką pietruszki
Krok 4 - Zmiksowana buraczkowa z groszkiem ptysiowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Czyki 05.03.2014 08:15
Cudownie wygląda:)
2milutka 04.03.2014 12:26
aż przez monitor pachnie:) smacznie!
gosia56 04.03.2014 12:18
super zupka
Katarzyna59 04.03.2014 11:43
smakowita,
gibli 04.03.2014 09:40
ciekawa i smaczna)
Aleksandra/Olcia 04.03.2014 09:13
pyszna zupa
Renataj 04.03.2014 08:50
Prezentuje się rewelacyjnie.
sylwia_sl 04.03.2014 08:45
Bardo ładnie podano
Pani Domu 04.03.2014 08:30
pięknie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak